35€ - uniquement le 21 avril 2025
MENU DE PÂQUES
Entrée au choix
Shrimpster roll (crevettes, mayo au curry rouge, céleri branche, herbes fraîches, pain moelleux)
Plat au choix
Turbo en émulsion, champagne et risotto à la truffe en coque
Fromage ou dessert au choix
Sélection de 3 fromages Meilleur Ouvrier de France
Entrée au choix
Foie gras mi-cuit, assaisonné au layon et cacao, chutney oignon rouge et brioche toastée
Plat au choix
Cerf en ballotins, crème de morilles et carotte fanne glacée
Dessert au choix
Moelleux au chocolat cœur coulant pistache, crème glacée
Dessert au choix
Tartelette riz au lait café
